Ленивый торт - не для ленивых

Как сделать торт без духовки? Очень просто, да и ингредиентов нужно совсем немного: печенье, масло и сгущенное молоко. Для украшения можно использовать кондитерский мак и немного тертого шоколада.

400 г печенья (подойдет любое, но лучше что-то из серии «Юбилейное», «Топленое молоко») необходимо разломать, частично в крошку, но и не увлекайтесь. Отдельно в миске смешайте 180 грамм подтаявшего сливочного масла и примерно 200 грамм сгущенки (можно использовать вареную). Для большей схожести с муравейником добавьте в смесь мак и соедините ее с раскрошенным печеньем. Сформируйте из теста конус (можно выложить в миску, предварительно постелив целлофан) и отправьте в морозилку на 2-2,5 часа. Перед подачей на стол украсьте тертым шоколадом и листьями мяты (при наличии).

Такое лакомство по вкусу очень напоминает традиционный «Муравейник», популярный с 1970-х годов «торт из мясорубки». Однако следует помнить, что в 100-граммовом кусочке почти 500 калорий! Так что радовать себя такой «выпечкой» лучше всего в первой половине дня, а вечером «отработать» тортик в тренажерном зале. Так вот и получается, что «ленивый муравейник», вовсе не для ленивых.

Автор: Екатерина МАРКОВА.