Гигантский кыстыбый и вход в космос

Парад судов и авиашоу на набережной, море интересностей в пространстве «Культурного Арбата» на улицах Ленина и Чернышевского, дегустация гигантских учпочмака и кыстыбыя, открытие парка, фейерверк… 12 июня уфимцам было куда пойти! В этом году в День города, который совпадает с Днем России, любимый мегаполис отпраздновал 449-летие.

Кто самый ловкий?

Уфа окружена реками почти со всех сторон, поэтому неудивительно, что одной из площадок празднования Дня города стала набережная у Монумента Дружбы. Самая спортивная молодежь собралась здесь, чтобы показать свои умения. Акробаты, гимнасты, фехтовальщики, роллеры представили разнообразную программу с показательными выступлениями и мастер-классами. Фехтовальщица Полина Левинская первый раз выступает на Дне города, но уже успела выиграть первенство Башкортостана.

- Мечтаю стать олимпийской чемпионкой, а равняюсь на двукратную чемпионку мира, уроженку Уфы Полину Хайретдинову, - говорит девушка.



Самой зрелищной частью праздника стал парад судов. По Белой проплыли каяки, сапы, байдарки, катамараны, с которых спортсмены приветствовали зрителей. И как всегда на высоте были пилоты «Первушино», продемонстрировавшие захватывающее дух авиашоу.

Творчество на все лады

На улице Ленина от Главпочтамта до концертного зала «Башкортостан» прошел фестиваль «Уфа, гуляем!». Здесь представили свои достижения в культуре, искусстве, производстве все районы столицы. От Национального музея до планетария, от «ОДК-УМПО» до «Витценманн», от ретроавтомобилей до пожарных машин - тут можно было увидеть все разнообразие того, чем славен наш город.

А чтобы было не только информативно, но и весело, «на Арбате» с удовольствием позировали для фото Красная королева, Шляпник и Кот из сказки Тима Бертона «Алиса в стране чудес» (артисты театра в гриме De Bufo), «женщины-картины», артисты на ходулях.



…Давным-давно люди искали хорошую землю, чтобы поселиться на ней. И нашли! Догадываетесь, где? Итак, глава семьи, его хозяйственная жена с грудным младенцем, молоденький егет и озорной конь оказались на прекрасной башкирской земле и стали здесь жить-поживать. Был здесь к тому времени и местный житель - дух леса. Не злой, но очень любопытный! Вскоре все занялись своими делами… и из-за этого семья чуть не утратила самое дорогое! Такова завязка пантомимы-клоунады Театра юного зрителя «Ер» («Земля»). Уфимцы с детьми «застревали» в театральном пространстве перед кинотеатром «Родина». Оказалось, любой уличный спектакль дает огромные возможности для веселого общения со зрителями.



Сердолик, агат, аметист, азурит, гранат, раух-топаз - все эти дары Уральских гор можно было купить прямо на улице. На пенсии коллекционирование полудрагоценных камней превратилось для Владимира Охлопкова в дело жизни. Он стал участником выставки ремесленников, развернувшейся на улице Чернышевского, в которой были представлены более ста мастеров. Около входа в «Арт-Квадрат», собрав толпу зрителей, давали концерт артисты ансамбля «Мирас», а подростки с восхищением следили за трюками на партерном кольце, которые демонстрировали воспитанницы образцового циркового коллектива «Сулпан» из детской филармонии.



На площадке городского планетария «Космос рядом» художница Диана Киямутдинова поделилась секретами того, как правильно рисовать звездное небо, туманности, планеты - и желающих оказалось очень много. Также здесь можно было сфотографироваться с героями сферического мультфильма «Звездные странники». Лента создана здесь, а ведь еще недавно полнокупольные фильмы можно было только импортировать.

Гастрономические рекорды

Дразнящий запах свежей выпечки разнесся по площадке у ГКЗ «Башкортостан», где готовили самые большие кыстыбый и учпочмак. А тем временем вокруг гремел праздник «Уфа студенческая».
Первым делом студенты замесили символическое тесто для гигантского пирожка. В миску один за другим положили муку, соль, воду, молоко. На огромном столе площадью 9 квадратов шеф-повара замесили тесто и раскатали огромную лепешку диаметром около 5 м. Затем, осторожно свернув, разложили на огромной сковороде…

Но самое интересное происходило в шатрах, где каждый вуз показал будущие профессии своих выпускников. Студенты БГМУ с помощью муляжей различных органов демонстрировали, как распознать болезнь. На одном из столов были разложены щипцы, скальпели и другие медицинские инструменты. Большую толпу ребят и их родителей собрал Уфимский университет науки и технологий. Здесь можно было увидеть, во что превращается пластиковый мусор, что делают из нефти, поучиться стрелять и поиграть в археолога.

Будущие педагоги занимали детей рисованием, обучающими играми. Но самым неожиданным в шатре БГПУ имени Акмуллы оказались квадрокоптеры.



- У нас есть курсы по беспилотникам, где можно научиться управлять ими как детям, так и взрослым. Опытные конструкторы научат собирать их, программировать и управлять, - рассказал директор педагогического технопарка «Кванториум» Азат Юсупов.

Тем временем повара начинили кыстыбый картофельным пюре весом в 20 кг, завернули и промаслили. Получился золотистый пирог. Члены регистрационной комиссии во главе с вице-президентом Ассоциации кулинаров РФ Милсом Кадыровым первыми измерили учпочмак. Он оказался в два раза больше своего собрата из Татарстана, побив таким образом существующий рекорд. А кыстыбый вообще поразил своими размерами: в длину - 232 см, в ширину - 120. Сначала его попробовали дети, а затем - взрослые.

Эра новых материалов

История первых НПЗ, современные заводские кластеры и суперпроекты будущего - обо всем этом можно было узнать на экспозиции «Уфа: эпоха доблести и славы».

Девиз «ОДК - УМПО» «Мы поднимаем в небо самолеты» сегодня звучит актуально как никогда. Специалисты завода умеют растить себе смену: они взяли шефство над машиностроительным колледжем. Фрезерный станок его воспитанники знают как свои пять пальцев, что и демонстрируют, надев защитные очки и перчатки.

- Перед вами - настольный фрезерный станок с числовым программным управлением. На нем мы учимся, чтобы после окончания колледжа уверенно работать и на более сложном оборудовании. Сам я думаю пойти работать в ПАО «ОДК-УМПО». И поступить в университет, на заочное. На предприятии хорошая практика, есть школа наставников. Это то, что мне нужно, - поделился планами студент Ильнур Рафиков.

Сверхпрочные композитные материалы, которые по надежности не уступают бетону, но более долговечны и не подвержены коррозии, производят на АО «Стеклонит». Строить из них дома можно в любой климатической зоне.


- За этими материалами будущее. Работать в данном направлении в Уфе очень интересно: здесь отличная научная и техническая база. И многие наши композиты связаны с нефтепереработкой, - рассказывают специалисты.

Парк 2.0

В Черниковке после первого этапа реконструкции открылся парк культуры и отдыха Нефтехимиков, заложенный еще в 1947 году. Сейчас оборудованы детская и спортивная площадки, тренажеры, установлены камеры видеонаблюдения. Два года назад власти и жители обсуждали будущую реконструкцию - и вот парк не узнать: он приведен в порядок, и в то же время удалось сохранить его самобытность.

На открытии побывал глава Башкортостана Радий Хабиров.

- Это первый парк в Уфе, где мы восстановили символ эпохи - арку у главного входа, - отметил он. - На мой взгляд, получилось достойно. Будем тиражировать опыт и на другие общественные пространства - сад Аксакова, парк имени Якутова.



На спортивной площадке прошли соревнования и показательные выступления, на детской - игры, мастер-классы для детей и взрослых. Также здесь можно было увидеть фотовыставку «Здравствуй, старый новый парк».

Зиля БАДРИЕВА, Иван БЕГМА, Светлана ЯНОВА, Екатерина КЛИМОВИЧ