Башкирские пчеловоды: "О пользе меда можно говорить часами"

В минувшие выходные в Уфе состоялась медовая ярмарка. Видео.

В уфимском парке Якутова прошла медовая ярмарка. Сюда съехались пчеловоды из разных уголков республики Башкортостан. Организаторами мероприятия выступили администрация Советского района Уфы и республиканский центр апитерапии. Цель проведения ярмарки - дать возможность уфимцам приобрести на зиму подлинный, вкусный и полезный башкирский мед.

- Такие ярмарки у нас, в Советском районе, уже давно вошли в традицию - первая проведена еще в 2004-м году. На ярмарках продается только качественный башкирский мед. Приглашаем мы лишь местных пчеловодов, - рассказывает заместитель главы администрации Советского района Уфы Марсель Шарипов. -Пчеловоды на нашем мероприятии могут реализовать большое количество меда за довольно краткое количество времени, а покупатели - приобрести медовую продукцию по низкой цене.

О пользе натурального башкирского меда можно говорить часами. Он помогает не только в лечении простудных болезней - башкирский мед нормализует работу практически всех внутренних органов, улучшает состав крови, повышает иммунитет, является мощным источником энергии, предохраняет организм от преждевременного старения. Его широко применяют в народной и традиционной медицине, используют для профилактики и лечения многих заболеваний.

- Все сорта меда полезны, - отмечает пчеловод из Нуримановского района Ринат Шарифьянов. - Дягельный мед, например, улучшает работу пищеварительной системы, кипрейный укрепляет мочеполовую систему , липовый с простудой борется. Главное - принимать это лекарство, дарованное нам самой природой, правильно. Его ни в коем случае нельзя растворять в горячем чае. Для правильного приготовления напитков с медом подходит только чуть остывшая, теплая вода.

Традиционные медовые ярмарки жители Уфы уже давно полюбили. Здесь в одном месте собирается большое количество пчеловодов - товар каждого можно попробовать на вкус, расспросить о нем. При этом для рядовых уфимцев большую роль во время выбора меда играет не только его качество, но и цена.

- Каждый год хожу на ярмарки. Покупаю мед только здесь, - говорит уфимка Нина Емельяненко. - Мне нравится сама медовая атмосфера - беру всего понемногу у нескольких пчеловодов. Все очень вкусное. Этим медом на протяжении всей зимы лечусь.

Проходят медовые ярмарки не только в Советском районе, но и в других районах города. Практически всю осень пчеловоды на этих ярмарках будут дарить уфимцам сладость лета - натуральный мед.

Автор: Анна АКСЕНОВА,Вадим МАТИСОВ.