На уфимском ипподроме «Акбузат» проходит фестиваль кумыса

- Полезный, вкусный, баймакский, сегодняшний! Специально для вас разливали, - зазывают девушки к своему прилавку.

Такого выбора этого полезного напитка не найти ни в одном магазине. В одном месте сегодня собрались кумысоделы из Архангельского, Чишминского, Зианчуринского, Миякинского, Баймакского и еще десятка районов республики. С молодой, зрелый, с медком и даже с дымком - товар на любой вкус.

Уфимцев угощают щедро, разливают по стаканчикам много, не экономят.

- Все знают, что кумыс - очень полезный напиток. А особенно для людей, страдающих заболеваниями легких. Сегодня мы продаем немного дешевле. В магазине бутылка 0,7 обойдется в 80-85 рублей. Мы отдаем за 70! - рассказывает предприниматель из Чишминского района Флюр Юсупов.

Надо отметить, что кумыс на прилавках непростой, а дипломированный. Каждый спешит похвастать своими заслугами. За качеством товара следит также ветеринарная служба и Роспотребнадзор.

Мария АПКАРИМОВА.
Фото Андрея ВДОВИНА.