Помощь из дома

Помощь из дома

Башкирский аграрный университет передал гуманитарную помощь добровольческим батальонам имени Доставалова и Шаймуратова.

В картонных коробках вкусный груз для бойцов – 100 банок крем-меда и столько же мясных консервов. Полезную и экологически чистую продукцию будущие аграрии изготовили самостоятельно.

- Это инициатива студентов, они выразили желание помочь нашим ребятам, которые сейчас находятся в сложных условиях в зоне проведения СВО, - пояснил проректор по воспитательной работе и молодежной политике БГАУ Рузиль Ягафаров.

Так, в лаборатории функциональной нутрициологии и хранения организовали производство крем-меда с маточным молочком из меда, добытого на пасеках БГАУ, расположенных в Бурзянском и Уфимском районах. Магистранты и аспиранты факультета пищевых технологий под руководством завкафедрой, профессора Ирины Мироновой разработали рецептуру и технологию изготовления полезного продукта.

Производство консервов из мяса птицы происходило в учебно-производственном цехе по выработке мясных продуктов. Рецепт тушенки также собственная разработка магистрантов, обучающихся по программе «Технология и цифровые системы контроля качества мясных продуктов». Процесс проходил под контролем доцента кафедры Зульфии Галиевой.

Крем-мед и мясные консервы исследованы и оценены по основным показателям качества. Кстати, данная продукция неоднократно презентовалась на выставках и конкурсах республиканского и всероссийского уровня.

…Посылки бойцам на передовую теперь стало отправлять гораздо проще. На базе предприятия «Башсельхозтехника» в селе Зубово начал работу Единый логистический центр, созданный по поручению главы республики. Здесь ведется вся работа от сбора до доставки посылок получателям.


Военнослужащим разрешается отправлять продукты длительного хранения, носки, белье и предметы личной гигиены. К слову, жители отдаленных от столицы районов могут оставить помощь в сборных пунктах своего муниципалитета.

Получить дополнительную информацию по сбору помощи мобилизованным можно на сайте или по единому многоканальному номеру: +7 (347) 280-89-92.

– Предприятия, которые хотят оказать помощь в натуральном виде, также могут привезти все в Башсельхозтехнику. Для пожертвований в виде финансовых средств мы создали благотворительный фонд «Салават» – информация об этом есть на наших сайтах, на информационных порталах, – пояснил министр торговли и услуг республики Алексей Гусев.

Альфия ИБРАГИМОВА.