USD 73.21 | EUR 85.86

Гости Фольклориады приготовили русские и башкирские блюда на кулинарном шоу

235 |

Участники фольклориады сегодня пекли русские блины и готовили окрошку на башкирском айране

Гости Фольклориады приготовили русские и башкирские блюда на кулинарном шоу
25 –летний Оскар Феррер прибыл приехал в Уфу на Фольклориаду из Колумбии. Мечтал попасть в Россию давно, говорит Оскар, все время представлял, что его песни прозвучат именно в этой стране.

- Двойная удача, что Фольклориада проходит в Уфе. Теперь я точно внесу ваш в город самых зеленых и дружелюбных городов мира. У вас на улице люди улыбаются!

В одном из ресторанов Уфы Оскара сегодня учили готовить русскую окрошку на башкирском айране. Немного странное сочетание ингредиентов, говорит молодой певец, посмотрим, что из этого выйдет.

-Вкусно! Странно, но вкусно, резюмировал он в конце своего кулинарного эксперимента. Обязательно привезу рецепт на родину, угощу друзей. Правда, не знаю, где теперь в Колумбии искать айран.

Джиада Чиарандини  - танцовщица известной в Италии фолк-группы Chino Ermacora. Она тоже впервые в России.

-Я живу в маленьком провинциальном городке на севере Италии, и поэтому мне все у вас кажется большим, - смеется Джиада. И даже русские  блины мы сейчас выпекаем размером намного больше, чем я привыкла делать это в Италии. Шеф-повар ресторана сказал, что соус к блинам подаст на основе итальянского вина, а специальную карамель-начинку будем делать из липового башкирского меда.

Танцы – это самое главное в жизни  хобби девушки. У нее в этой же фолк-группе танцевали в свое время и мама, и дедушка.  Все, что связано с фольклором, удивительным образом гармонизирует человека, уверена она. Она профессиональный психологом, и ее работа связана именно с тем, чтобы в человеке приводить в баланс тело и мысли.

-Танцующие люди всегда немножечко счастливее других. Поэтому как только становится грустно, танцуйте!


Возврат к списку