Золото, а не каша!

Омлет, роллы, оладьи, суп, пироги - все это возможно сотворить из тыквы на своей кухне за минимально затраченное количество времени. Причем с экономией для семейного бюджета, ведь сейчас самый сезон. Овощ не только вкусен, полезен, легко усваиваемый, но и наполнен витаминами Е, А, С, D, F, PP, T. А калий, кальций, магний, железо, которые в нем содержатся, просто необходимы сердцу, мозгу, мышцам и печени.

Одним из своих рецептов каши с нашими читателями делится директор уфимского ресторана Галина Стрельцова:

- Для приготовления каши с тыквой нам необходимо промыть стакан риса. Добавить два стакана воды и 0,5 стакана натертой на крупной терке тыквы. Готовить до полуготовности риса. Потом долить 3 стакана молока, соль и сахар по вкусу и 50 г сливочного масла. Если добавить его на этом этапе, каша получится нежнее. Довести на медленном огне до готовности. При подаче на стол в тарелку можно добавить кусочек масла.