Жители Уфы объединяются в группы по обмену едой

В Уфе, Ишимбае и Стерлитамаке стали делиться едой. Это не социальные столовые, где подкармливают бездомных либо людей, оказавшихся в тяжелой жизненной ситуации. Жители республики объединяются в группы, где выкладывают объявления о желании обменяться какими-либо продуктами, которые уже надоели или закуплены в избытке.

В Уфе, Ишимбае и Стерлитамаке стали делиться едой. Это не социальные столовые, где подкармливают бездомных либо людей, оказавшихся в тяжелой жизненной ситуации. Жители республики объединяются в группы, где выкладывают объявления о желании обменяться какими-либо продуктами, которые уже надоели или закуплены в избытке.

В самом деле, зачем выбрасывать? В деревне, конечно, все пойдет в ход – домашней скотине или опять же собаке, а куда девать излишки продуктов нам, городским?

Допустим, польстился ты на акцию «Мираторга», закупил аж 10 пачек свиного фарша по бросовой цене. И вдруг тебя «накрыл» приступ холецистита. Врач сказал: жирного нельзя! И куда все это? Выбрасывать? Так ведь можно поменяться на чье-то варенье, замороженные ягоды. И болезнь отпустит, и людям сделаешь приятное.

А идея эта – не нова. Зародилась она еще на берегах Северного Альбиона, а затем – в Соединенных Штатах, когда экономные англичане решили таким образом избавляться от ненужных продуктов. Движению этому есть название: фудшеринг – от англ. «делиться едой».

К этой акции могут присоединиться и магазины, рестораны, кафе, пекарни. Вместо того, чтобы выбрасывать просроченные на день-два продукты, не лучше ли ими поделиться?

«Наверняка у вас в холодильнике есть еда, которая для вас слишком безвкусна, или печенье, которое уже недостаточно свежее, но не вышло из срока годности, или растворимый кофе, который стоит про запас уже несколько месяцев. Избавляйтесь от старого», - сообщается в одной из уфимских групп в социальной сети. В ней уже более тысячи подписчиков, которые предпочитают безвозмездно угощать совершенно незнакомых людей едой: фруктами, деликатесами, овощами. Большинство из них поддерживают идею отказа от перепотребления пищи, являются вегетерианцами.
Автор: Ирина ШИПУНОВА.