Салат «Реванш»: никто не догадается, из чего сделан!

Простые рецепты - изумительный вкус

Понадобится:
1 морковь, 1 луковица, 3 картофелины, 200 грамм вареной говядины, 200 мл растительного масла, 0,5 чайной ложки уксусной эссенции, соль, перец по вкусу, 2 вареных яйца, 1 помидор, майонез, листья салата для украшения.

Приготовление:
Морковь натереть на крупной терке, залить кипящим маслом на пять-семь минут, затем масло слить. Мямо нарезать соломкой, лук - полукольцами. Картофель натереть на крупной терке, опустить на три минуты в кипящую воду с добавлением уксусной эссенции, затем откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.
Все соединить, посолить, поперчить, перемешать, выложить на листья салата. Из яиц, помидора и майонеза сделать грибочки и украсить салат.

Автор: Индира ХАКИМОВА