USD 61.75 | EUR 75.33
Городская среда
Уфа ВИП Интернейшнл

Почем оливье для народа?

177 |

Запах мандаринов, свежей хвои и еще чего-то волнующего скоро будет во всех домах. Мы включим телевизоры, традиционно порадуемся за героев «Иронии судьбы, или С легким паром», согласимся с Ипполитом, что заливная рыба – гадость, потому что на нашем столе будут холодец с хреном и селедочка под шубой по оригинальному рецепту, и, конечно же, оливье. Аппетитно будет выглядывать на глубоком блюде румяный бок гуся, фаршированного яблоками. Под бой курантов в бокалах заиграет пузырьками шампанское... И жизнь будет уже не в серых красках.

Почем оливье для народа?
Запах мандаринов, свежей хвои и еще чего-то волнующего скоро будет во всех домах. Мы включим телевизоры, традиционно порадуемся за героев «Иронии судьбы, или С легким паром», согласимся с Ипполитом, что заливная рыба – гадость, потому что на нашем столе будут холодец с хреном и селедочка под шубой по оригинальному рецепту, и, конечно же, оливье. Аппетитно будет выглядывать на глубоком блюде румяный бок гуся, фаршированного яблоками. Под бой курантов в бокалах заиграет пузырьками шампанское... И жизнь будет уже не в серых красках.

Но до праздника еще неделя - самое время подготовить его - закупить все необходимое (продукты, подарки), и может быть, что-то из обновки. Поэтому отправляемся сначала на рынок. Наверное, многое можно купить и в наших супермаркетах и торговых центрах – там скидки, акции. Но рынок у меня по соседству, а еще «Матрица», «Байрам». Составлен список, где указаны продукты для салатов, фрукты, овощи, колбасы.

Раунд первый: фруктово-овощной. Нам нужны, помидоры, огурцы, фрукты, зелень. Первый «нокдаун» мы получили от ташкентских томатов (хотя это - отнюдь не экзотика, но по цене явно стремится к этой категории - 1 кг стоит 400 руб. ашхабадский собрат чуть дешевле - 350, по той же цене и черри. Не отстают от них и кабачки (!). Они идут на том же уровне – по 350 рублей. На праздничном столе мы привыкли видеть фрукты - и не только апельсины, мандарины, но и клубнику, киви, манго и, конечно, бананы (не забудем, что по восточному гороскопу наступает Год Огненной Обезьяны). На рынке все это «кусается» - к примеру, средних размеров ананас обойдется 500 руб. клубника - 300 г – также.

Нет, ничего такого мы здесь не будем покупать, разве только что пучок зелени за 50 руб. – для аромата, уж больно она тут яркая и сочная на вид.

В сетевых магазинах и также в обычном киоске (так называемых торговых точках шаговой доступности) овощи и фрукты можно купить значительно дешевле, к примеру, полузеленые местные томаты можно приобрести за 90, до праздника они как раз дойдут, также можно прибрести хорошего качества картофель, свеклу, лук, морковь. Раунд второй: деликатесы. Но вот скажите, какой Новый год без красной икры? И ведь хочется свежей, только что посоленной - на рынке это удовольствие предлагают за 430 рублей за 100 г, а вот небольшая баночка продукта обойдется в 600. Не удержались мы и купили малосольную селедку – для «шубы». В магазине она стоит также, но уж больно здесь у нее вид аппетитный.

Еще не все прикупили для зимнего салата. Вспоминаем рецепт. Нам понадобятся маринованные огурчики - здесь частники продают их по 350 руб, Яйца ( есть чебаркульские за 80, есть из частного хозяйства, они еще дороже, но отборные, глаз не оторвать), сметана, деликатесы - здесь дорогие. Так что мы решили отправиться в «Матрицу».

Здесь царит суета – горожане делают запасы, в их корзинах - палки колбас, ведра майонеза, консервы, сыры. Купить можно все, чего душа желает.

- Уф, валюсь с ног, - вздыхает одна из покупательниц, - обошла все супермаркеты, ищу продукты по акциям – так дешевле выходит.

Женщина тут же выхватывает взглядом заветные баночки на полках с этикеткой «Акция» и складывает быстров свою корзину. Эх, так нам же не достанется! Надо успеть взять хоть одну. Вот так рождается ажиотаж.

Но нам все же достается горошек за 36 руб. и колбаса «Аппетитная» по 150. Заодно покупаем известную и удовлетворяющую по качеству «Российскую» по 300 руб., майонез по 68. И в нагрузку симпатичные на вид мандарины по 90. Забегая вперед, скажу, что это было ошибкой, на вкус они оказались абсолютно пресными. К слову, замечу, этим страдают многие фрукты, предлагаемые сейчас в магазинах - «деревянные» яблоки, «бумажные» груши, водянистые апельсины. Так что внешний вид - весьма обманчив.

В супермаркете купили также сыр для традиционного еврейского салата. Приглянулся «Российский» по 400 рублей.

В итоге, даже не купив все, что нужно, ощущаю, что кошелек заметно похудел. Наверное, отчего-то придется отказаться. «Только не от шампанского!» – кричит внутренний голос. Прислушиваясь к нему, захожу в винный погребок - раунд третий и завершающая точка моего вояжа. Радует глаз широкий ассортимент вин по цене от 150 до 650 и дороже. Есть Абрау Дюрсо за 940 и Асти Мондоро за 1300. Хочется, но колется. Покупаем наше традиционное игристое, которое называем шампанским, хотя говорят, это неправильно, настоящее выпускают только во французской провинции Шампань.

Подведем итоги похода по магазинам - ощущение такое, что цены, конечно, выросли, но не смертельно, можно даже кое-что себе позволить на праздник. Что говорят данные Росстата? Цифры вещают о том, что продукты для новогоднего стола обойдутся нам дороже примерно на 30 процентов, чем в предыдущие годы. Сильнее всего выросли в цене колбасы и яйца. Но цены везде разнятся, приходится лавировать. На рынке мы видели яйца чебаркульские на 80 руб., а в киоске их же можно купить за 60. То есть, принцип в закупках прежний - места знать надо.

Калькулятор

Итак, оливье на четыре персоны обошелся нам в 354 рубля:

Колбаса (300 г) - 138 руб.;

Банка маринованных огурцов - 116 руб.;

Майонез - 31 руб.;

Полкило картошки – 15 руб.;

Банка зеленого горошка - 36 руб.;

4 яйца - 24 руб.

Но, естественно цена примерная, так как каждая хозяйка может найти продукты подешевле или, наоборот, покачественнее и подороже.

Кстати

Статистики вычислили и общую стоимость продуктов, необходимых, чтобы накрыть традиционный новогодний стол - 4500. Кроме оливье, в список обязательных продуктов Росстат включил закуски, конфеты и алкоголь. По нашим же подсчетам, если мы все-таки купим гуся и раскошелимся на Абрау Дюрсо стол, конечно, выйдет дороже. Однако это не повод отказаться от праздника, он непременно должен быть, и за ценой - не постоим.

Автор: Лилия ЗИМИНА.

можно будет конечно продукты также фрукты дороже здесь только оливье столе рынке рублей купить праздника дешевле свежей стоит Запах колбасы

Возврат к списку


Важные новости

Актуальные новости

VKontakte


закрыть


Facebook






Проверка на гениальность

Сайт администрации

Лучший муниципальный сайт

Золотой гонг


Реклама на сайте

AlfaSystems massmedia K3FN2SA