Медовая коврижка

Этот быстрый пирог к чаю печется в мультиварке, готовится очень легко и получится даже у начинающей хозяйки!

Ингредиенты

Порций: 8
2 ст.л. меда
2 яйца
1 стакан сахара
100 г маргарина
4 ст.л. сметаны
1 ч.л. соды
2 стакана муки
100 г любых орехов или сухофруктов (по желанию, добавлять необязательно)

Способ приготовления

1. Соединить мед и соду, дать постоять 5-10 минут.

2. Добавить яйца и сахар, оставить еще на 5 минут.

3.Добавить растопленный маргарин и опять подождать 5 минут.

4. Добавить сметану и орехи (если вы их добавляете).

5. Через 5 мин всыпать муку( тесто должно получиться, как густая сметана.

6. Выложить в смазанную маслом чашу от мультиварки, установив режим "Выпечка" на 45+15 (у меня мультиварка philips 3039). Проверить выпечку через 45 минут с помощью зубочистки, она должна быть сухой, если нет- добавляем еще 15 мин.

Совет

Этот пирог можно печь и в духовке, при температуре 180 градусов 25-35 мин.

По  материалам allrecipes.ru