Филе горбуши в духовке
Ингредиенты:
Филе горбуши — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Базилик — 2-3 шт
Зеленый лук — 1 пучок
Помидор — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. ложки
Специи — по вкусу
Приготовление:
Подготовьте ингредиенты. Также нам понадобится фольга.
Рыбу промойте и обсушите бумажными полотенцами, чтобы не было лишней влаги. Посолите хорошенько и поперчите, можете натереть еще специями для рыбы, только не переусердствуйте, чтобы не заглушить вкус рыбы. Лист фольги смажьте растительным маслом и выложите на него рыбу.
Порубите мелко зелень, помидоры порежьте колечками, равномерно разложите травы по филе, сверху выложите помидор. Сбрызните немного растительным маслом. Заверните плотно в фольгу, можете в два слоя. Отправьте в разогретую до 190 С духовку на 20 минут.
Готовое филе горбуши подавайте, порезав на порционные кусочки.
Автор: Эдуард АХСАНОВ