Городская среда
Уфа ВИП Интернейшнл
RSS

Кулинарим!

История блюда: окрошка

История блюда: окрошка

По одной из версий первыми готовить окрошку в России стали поволжские бурлаки, которые, решив разнообразить свой привычный рацион, а заодно освежиться, смешали сушеную воблу и квас - продукты, широко распространенные в регионе. По другой версии, прообразом окрошки был древнерусский холодный суп на основе черной редьки и репчатого лука, залитых кислым хлебным квасом.
371 |
Еда без вреда

Еда без вреда

В один из первых дней мая в Парке Лесоводов Башкортостана прошел «Фестиваль здорового питания». Так называлось мероприятие на открытом воздухе, включавшее в себя кулинарный мастер-класс, занятие по йоге, и многое другое.
266 |
Вегетарианство как антикризисное решение

Вегетарианство как антикризисное решение

С учетом покупки сливочного и растительного масел, а также молока и хлеба полная стоимость недельного рациона вегетарианской семьи составляет, по нашим подсчетам, около 2500-3000 рублей. А вот мясное и рыбное меню обойдется на порядок дороже - примерно в пять - шесть тысяч.
311 |
Изгоним «пальму» из масла?

Изгоним «пальму» из масла?

Молочный отдел: около длинного ряда с нарядными пакетами и пластиковыми бутылями толкутся покупатели. Кто-то в спешке хватает товар и торопится к кассе, другие задумчиво изучают маркировку.
268 |